La Ceccia in cucina
Adori le ricette tradizionali e casalinghe?Hai poco tempo, poche idee e magari ingredienti che rischi di dover buttare in poco tempo?
Sei nel posto giusto!
Sono un'insegnante di musica, e infatti cucino per passione e non per lavoro. Prendete una giornata magari di pioggia in inverno quando, stanchi, tornate alle 19 a casa dopo un'intera giornata di lavoro, non vorreste cucinare in poco tempo un qualcosa di semplice e allo stesso tempo gustoso e soddisfacente?
Oppure vorreste mettere in tavola un piatto che profuma di storia e di tradizione.
Spesso gli amici mi chiedono ricette, idee e consigli che da oggi voglio condividere con tutti voi.
Il mio motto? Sempre alla ricerca della ricetta perfetta!
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Il Brandacujun
I Previ (I Preti)
Il Plumcake Alla Vaniglia
Il Capocollo Al Forno
La Sachertorte
Lo Stufato Della Nonna
I Biscotti Delle Fate
La Salsa Verde Genovese
La Pavlova
La Tagliata Con Rucola E Pomodorini
I Gobeletti (Gubeletti)
Il Filetto Di Merluzzo Fresco Al Verde
La Torta Di Mele A Raggi
La Salsa Di Noci
I Ravioli Di Magro
La Torta Alla Bagna Cauda
Le Polpette Alla Pizzaiola
La Pizza Al Carbone Vegetale
La Torta Di Frolla Ai Lamponi Con Ganache Di Cioccolato Bianco
Il Baccalà Scottato Su Crema Di Patate E Porri
